طرز تهیه ژله هندوانه و اسموتی هندوانه برای شب یلدا +جدید

 

ژله هندوانه

مواد مورد نیاز :

۱- ژله سبز ( لیمو یا کیوی ) ۲ بسته
۲- ژله قرمز ( انار یا البالو ) ۲ بسته
۳- بستنی وانیلی حدود ۱ لیتر یا ۴ لیوان
۴- شکلات ( کاکائو ) چیپسی
طرز تهیه ژله هندوانه برای شب یلدا ابتدا یک بسته ژله سبز ( لیمو یا کیوی ) رو در یک لیوان اب داغ حل می کنیم . دقت کنید تمام ذرات ژله باید در اب داغ حل شده باشه تا یه مایع شفاف بدست بیاد . اگر دیدین ذرات ژله در اب کاملا حل نشده ظرف رو روی بخار غیر مستقیم قرار بدین ( بن ماری ) و هم بزنید .
بگذارید این مایع قدری سرد بشه جوریکه اگه انگشت رو در مایع فرو بردین دست تون نسوزه . سپس یک لیوان بستنی وانیلی رو که تا حدی نرم شده به این مایع اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه .
این مواد رو که کاملا هم زدین و یکدست شده در قالب مستطیل شکل بریزید و به مدت یک ساعت دریخچال بگذارید تا خودش رو بگیره و بعد از یک ساعت از یخچال خارج کنید.
دو بسته ژله قرمز رنگ رو هم به همون روش اماده کنید با دو لیوان بستنی وانیلی مخلوط کنید و سپس مقداری شکلات چیپسی به اون اضافه کنید و هم بزنید . این مخلوط رو به اهستگی روی لایه ژله سبز که از یخچال دراوردین بریزید . و دوباره قالب رو به مدت یک ساعت در یخچال بذارید . بعد از یک ساعت محددا از یخچال خارج کیند .

یک بسته پودر ژله سبز رو به همون روش آماده کنید و روی لایه قرمز رنگ بریزید و مجددا یک ساعت در یخچال قرار بدین . بعد از بستن لایه های ژله اون ها رو مطابق شکل برش بدین و میل کنید.

 

طرز تهیه اسموتی هندوانه (نوشیدنی شب یلدا)

مواد لازم : برای ۲ نفر

 

هندوانه (بدون هسته – تکه تکه شده)  ۱ فنجان
 کیوی (بدون پوست و خرد شده) ۱ عدد
 یخ  ۲ تکه
 موز یخ زده و حلقه شده  ۱ عدد
آب سیب ۱/۴ فنجان

 

طرز تهیه:
هندوانه، کیوی، موز، آب سیب و یخ را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.

اسموتی را در لیوان های دلخواه ریخته و بلافاصله سرو کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *